Trong cuộc đua khốc liệt để giữ chỗ đứng trên bản đồ nông sản toàn cầu, chất lượng không còn là lợi thế – mà là điều kiện tối thiểu. Hôm nay, thế giới không chỉ cần sản phẩm tươi ngon. Họ cần sản phẩm sạch, truy xuất được, bảo quản chuẩn mực và không hóa chất. Và chính ở chặng đua gắt gao ấy, nông sản Việt đang tụt lại. Không phải vì kém năng suất. Mà vì yếu ở khâu bảo quản.
Chúng ta đang mất dần “cơ hội vàng” ngay trên nông trường xanh
Sầu riêng bị trả về vì dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Xoài hư thối khi vừa tới cửa khẩu. Thanh long đẹp nhưng không đủ tiêu chuẩn EU. Nông sản xuất khẩu tăng nhưng tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch vẫn chiếm 15–30%, gây thiệt hại hàng tỷ USD mỗi năm. Tệ hơn, để “chống trôi hàng”, nhiều nơi vẫn âm thầm sử dụng hóa chất cấm, đánh đổi niềm tin lấy lợi nhuận ngắn hạn.
Tại sao những thành quả trồng trọt phải gục ngã ở phút cuối cùng? Bởi chúng ta chưa đầu tư đúng vào bảo quản. Bởi chưa có nhiều mô hình như CASS – nơi đặt chất lượng, an toàn và bền vững lên hàng đầu.
Không dùng hóa chất. Không giấu giếm quy trình. Không thỏa hiệp với tiêu chuẩn quốc tế.
CASS (Controlled Atmosphere Storage System) là mô hình bảo quản nông sản hiện đại đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng công nghệ CA – khí quyển điều khiển. Tại đây, môi trường lưu trữ được kiểm soát chính xác về O₂, CO₂, độ ẩm, nhiệt độ – giúp làm chậm quá trình chín, kéo dài độ tươi từ 2–4 lần, giữ trọn hương vị và dưỡng chất mà không cần một giọt hóa chất nào.
Không dừng lại ở “giữ tươi”, CASS còn giúp:
- Giảm tỉ lệ hao hụt sau thu hoạch xuống dưới 5%
- Tối ưu chi phí logistics và vận chuyển lạnh
- Tăng khả năng lưu kho chờ giá – thay vì bán tháo vì sợ hỏng
- Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang EU, Mỹ, Nhật, Hàn Quốc
- Truy xuất từng kiện hàng bằng phần mềm số hóa hiện đại
Hãy dừng việc gồng gánh nông sản bằng “giải pháp cũ kỹ”
Nếu cứ tiếp tục trông chờ vào kho lạnh truyền thống, vào đóng gói thủ công, vào quy trình không kiểm soát – thì dù nông dân có làm tốt đến đâu, thành quả vẫn mãi “rơi rụng” trên đường xuất khẩu.
CASS không chỉ là nơi giữ nông sản tươi. CASS giữ lấy niềm tin. Giữ lấy cơ hội cạnh tranh. Giữ lấy tương lai của một ngành hàng mà Việt Nam có thể đứng top thế giới – nếu biết cách bảo vệ đúng cách.
Tương lai của nông sản Việt không thể bị “đóng gói tạm bợ”
Thế giới đang đòi hỏi cao hơn mỗi ngày. Chỉ những sản phẩm đủ chuẩn – cả về hình thức lẫn giá trị bền vững – mới được lựa chọn. Trong cuộc chơi này, bảo quản hiện đại không còn là lựa chọn. Đó là điều kiện bắt buộc.
——
CÔNG TY TNHH BẢO QUẢN RAU QUẢ CASSS
• Hotline: 0931790829 – 0931780829
• Email: cass@cass.vn
• Website: cass.vn
• Địa chỉ: Lô F5, Đường số 6, KCN Hoà Bình Xã Nhị Thành Huyện Thủ Thừa Tỉnh Long An.
