Xuất khẩu nông sản là một trong những động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Việt Nam. Tuy nhiên, để đạt được giá trị xuất khẩu cao, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm và giảm thiểu tổn thất trong quá trình bảo quản và vận chuyển là yếu tố sống còn. Trong bối cảnh này, CASS (Controlled Atmosphere Storage System) đã chứng minh là một giải pháp mang tính cách mạng, giúp nâng tầm giá trị xuất khẩu của nông sản Việt Nam.
Một trong những vấn đề lớn nhất mà xuất khẩu nông sản Việt Nam gặp phải là tỷ lệ hao hụt cao do quá trình bảo quản và vận chuyển kéo dài, đặc biệt đối với các sản phẩm dễ hỏng như trái cây tươi, rau củ và thủy sản. Theo các nghiên cứu, tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch của nông sản Việt Nam hiện nay có thể lên đến 20-30%. Điều này không chỉ gây thiệt hại lớn về kinh tế mà còn làm giảm sức cạnh tranh của nông sản Việt trên thị trường quốc tế.
CASS với công nghệ kiểm soát khí quyển hiện đại đã mang lại giải pháp bảo quản toàn diện. Bằng cách điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và tỷ lệ khí như oxy và carbon dioxide, hệ thống CASS giúp làm chậm quá trình chín tự nhiên và ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng. Điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản từ vài tuần đến vài tháng mà không làm giảm chất lượng, màu sắc hay hương vị tự nhiên.
Việt Nam đang hướng tới các thị trường xuất khẩu lớn và khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản và Trung Quốc, nơi yêu cầu rất cao về chất lượng và độ an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, một trong những rào cản lớn nhất là khoảng cách địa lý và thời gian vận chuyển kéo dài, dễ dẫn đến hư hỏng sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.
CASS chính là cầu nối giúp nông sản Việt vượt qua rào cản này. Với khả năng bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được chất lượng, các doanh nghiệp có thể yên tâm xuất khẩu nông sản sang các thị trường xa mà không cần lo lắng về nguy cơ hư hỏng hay mất giá. Đặc biệt, CASS còn giúp duy trì độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất từ các đối tác quốc tế.
Ví dụ, sầu riêng – một mặt hàng xuất khẩu giá trị cao của Việt Nam, thường gặp khó khăn do quá trình chín nhanh và dễ hư hỏng khi vận chuyển. Nhờ áp dụng công nghệ CASS, các doanh nghiệp có thể kéo dài thời gian bảo quản sầu riêng lên đến 30-45 ngày, giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận các thị trường lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng khi đến nơi. Điều này không chỉ tăng giá trị xuất khẩu mà còn giúp doanh nghiệp linh hoạt hơn trong việc chọn thời điểm bán hàng để tối ưu hóa lợi nhuận.
CASS không chỉ là một hệ thống công nghệ mà còn là đối tác đồng hành cùng doanh nghiệp và người nông dân, góp phần xây dựng một ngành nông nghiệp hiện đại, bền vững và đủ sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Với CASS, nông sản Việt sẽ vươn xa hơn, mạnh mẽ hơn và chinh phục những đỉnh cao mới trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu.
——
CÔNG TY TNHH BẢO QUẢN RAU QUẢ CASSS
• Hotline: 0931790829 – 0931780829
• Email: cass@cass.vn
• Website: cass.vn
• Địa chỉ: Lô F5, Đường số 6, KCN Hoà Bình Xã Nhị Thành Huyện Thủ Thừa Tỉnh Long An.
