Sơ đồ chuỗi nông sản việt:
Nông sản nước ta chưa mở rộng được thị trường, luôn bị động trong vấn đề tiêu thụ hàng hóa là do từng khâu trong chuỗi đều tồn tại nhiều hạn chế.
- Khâu giống và vật tư nông nghiệp : nông dân không am hiểu về phân thuốc dễ lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.
- Khâu sản xuất : do đặc điểm sở hữu đất đai nhỏ lẻ nên qui mô sản xuất nhỏ, manh mún, chất lượng sản phẩm không đồng đều.
- Khâu sau thu hoạch : riêng rau quả tỉ lệ thất thoát hiện >30% mà nguyên nhân : thiếu kho bảo quản tốt, vận chuyển và đóng gói kém nên giá thành cao, khả năng cạnh tranh kém.
- Khâu chế biến : có công nghệ thấp, giá trị gia tăng thấp, quy mô nhỏ, manh mún, thiếu chế biến sâu và thiếu chế biến các sản phẩm phụ.
- Khâu tiêu thụ, xuất khẩu: sản phẩm xuất khẩu có chất lượng thấp, giá thấp, thiếu thương hiệu. Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm kém, thiếu thông tin thị trường.
thường vướng ở khâu mở cửa thị trường và những hàng rào kỹ thuật, đặc biệt là khi xuất khẩu vào các thị trường cao cấp, có những yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm rất khắt khe.
CÔNG TY TNHH BẢO QUẢN RAU QUẢ CASS
• Hotline/Zalo: 0931790829 – 0931780829
• Email: cass@cass.vn
• Website: cass.vn
• Fanpage: CASS – Kho bảo quản nông sản tươi bằng công nghệ CA
• Địa chỉ kho CASS: Lô F5, Đường số 6, KCN Hoà Bình, Huyện Thủ Thừa, Tỉnh Long An.
